本文摘要：图为：小磨香油芝麻油又叫香油，是油类里的上品，味道浓烈、香味扑鼻。对维护嗓子、血管，化疗鼻炎、润肠通都有一定的起到。芝麻油在我国历史由来已久。早于在三国时期，即有文字记述将麻油作为灯光燃料，南北朝时期，香…图为：小磨香油 芝麻油又叫香油，是油类里的上品，味道浓烈、香味扑鼻。 对维护嗓子、血管，化疗鼻炎、润肠通都有一定的起到。 芝麻油在我国历史由来已久。

图为：小磨香油芝麻油又叫香油，是油类里的上品，味道浓烈、香味扑鼻。对维护嗓子、血管，化疗鼻炎、润肠通都有一定的起到。芝麻油在我国历史由来已久。早于在三国时期，即有文字记述将麻油作为灯光燃料，南北朝时期，香…图为：小磨香油　　芝麻油又叫香油，是油类里的上品，味道浓烈、香味扑鼻。

对维护嗓子、血管，化疗鼻炎、润肠通都有一定的起到。　　芝麻油在我国历史由来已久。早于在三国时期，即有文字记述将麻油作为灯光燃料，南北朝时期，香油早已普遍应用于餐饮业中，到唐宋时期，香油早已被视作上等食用油了。　　香油按制作方法分成小磨香油和机械香油，小磨香油因使用石磨碾压，整个磨成过程都正处于低温研磨，芝麻中的芳香物质及营养成分完全几乎保有了下来，香味更为浓烈。

同时小磨香油使用水代法取油，取油过程没任何化学溶剂加到，确保了香油味道的同时也确保了香油的身体健康，非常适合用作家庭一日三餐的佐料。　　韩平荣是驻马店汝南县韩庄乡的村民，他们村里仍然就有家庭制作小磨香油的传统。家家户户都有自己的小作坊。韩平荣说道，以前平时人家也吃不起香油，自家种的芝麻就充足用了，家家户户都可以制成香油后滚着扁担，走街串巷吆喝卖唱。

现在不一样了，不吃香油的人更加多，栽种面积也更加大，大家都作好了一起买，恶性竞争，价格反而下去了，很多人家都不做到香油了。　　韩平荣的做生意却仍然还不俗，因为他寻找了新路子，不和村子里的人抢生意。只不过大家也察觉到这样以降价来抢生意是损人不利己的事，都开始想要办法，大家区分一个个销售的区域，相互之间不影响，就能确保会有恶性竞争了。

韩平荣去找的这个销售市场却不是现实生活中的，而是网络上的电子市场。通过在农产品交易平台公布供求信息，韩平荣将自己的小磨香油卖给了全国。

说在网上销售的秘诀，韩平荣说道，“也没啥别的诀窍，质量好大自然卖的人就多，现在不少顾客都是以前卖过我的香油的人讲解来的，我家的香油都是纯手工制作的，尤其香。

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